C началом священного месяца Рамадан неизбежны многие изменения в привычной жизни Турции, чаше всего – интересные и приятные. Самые известные фешенебельные отели страны отмечают этот праздник настоящим кулинарным фестивалем.
The Istanbul Princess Hotel в течение этого месяца будет предлагать в своем ресторане специальный обед ифтар. Все блюда гости смогут отведать под звуки национальной турецкой музыки: для них будут устроены шоу семазен (танцующие дервиши). Кроме того, отель будет предлагать комплексные обеды, состоящие только из постной пищи.
Один из самых известных и красивых отелей Стамбула - Swissotel The Bosphorus – также следует традиции. Лучшие блюда турецкой кухни, национальная музыка и великолепный вид на Босфор: именно это нужно, чтобы почувствовать настоящий праздник. В Cafe Suisse, расположенном в этом отеле, можно попробовать кухню, которая была популярна во время Рамадана несколько веков назад. Основная часть меню состоит из фруктов и овощей, приготовленных с помощью оливкового масла и специй. Такая кухня не только позволяет соблюсти пост, но и очистить организм.
Отель Four Seasons на период Рамадана предлагает открытый буфет в своем знаменитом ресторане, отделанном в историческо-мистическом стиле. Кроме того, этот отель – один из немногих, практикующий кейтеринг: благодаря этому выездному обслуживанию свежайшую постную пищу можно получить прямо в офис или на домашний праздник.